Il Fucus è un’Alga bruna vive lungo le scogliere delle zone medio-temperate ed artiche (coste del Mare del Nord, del Mar Baltico, dell’Atlantico e del Pacifico).
Nel 1862 il medico Duchesne-Duparc – utilizzando il Fucus vesiculosus per curare la psoriasi – si accorse che quest’alga agiva sul metabolismo dei grassi, per cui iniziò ad impiegarla con successo nel trattamento dell’obesità.
Effettivamente la ricchezza di iodio dell’Alga bruna favorisce l’attività tiroidea, quindi attualmente questa pianta viene utilizzata per il controllo del peso corporeo.
Il Fucus è famoso per questo suo utilizzo favorito dal suo costituente principale , lo iodio, che agisce stimolando il metabolismo basale.
Il metabolismo basale è legato alla funzione tiroidea: gli ormoni tiroidei infatti, tiroxina (T4) e triiodotironina (T3), intervengono nella fase di “abbinamento” della fosforilazione ossidativa mitocondriale, che consiste nel “abbinare” appunto, l’energia liberata dalla glicolisi aerobica ed anaerobica con la produzione di composti ad alta energia (Adenosina trifosfato, Guanosina trifosfato, ecc.).
Gli ormoni iodati sintetizzati dalla tiroide velocizzano il metabolismo basale, impediscono l’abbinamento della fosforilazione ossidativa, quindi aumentano il dispendio di energia e riducono la sintesi dei lipidi.
Ecco perché quest’ Alga bruna, grazie al suo contenuto di iodio minerale ed organico, viene comunemente usata per stimolare il metabolismo basale nella riduzione del peso corporeo in soggetti obesi, in sovrappeso oppure nei casi di un metabolismo basale rallentato.
Il Fucus viene anche usato anche come integratore di iodio e altri oligoelementi.
Oltre ad un contenuto particolarmente elevato di iodio, il Fucus è ricco di oligoelementi che possono variare anche sostanzialmente al variare dell’ecosistema marino dove l’alga è vissuta; in genere gli ioni più rappresentativi sono Na, Mg, K, Ca e solo in tracce Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As .
Il Fucus ha tanti benefici e viene utilizzato anche per la sua proprietà:
- gastro-protettiva e antiulcera
- antidiabetica
- anticoagulante
- antibatterica
- antivirale
- antinfiammatoria
- collagenasica
- antiossidante
- migliora la circolazione linfatica
- stimola il rinnovamento cellulare
- sostenere il sistema immunitario
- riduce la fame grazie all’alto contenuto di minerali.
Per la presenza di numerose vitamine e minerali, il Fucus un ottimo integratore efficace contro il reflusso gastro-esofageo grazie ai gel vischiosi formati dagli alginati che vanno a proteggere la mucosa dello stomaco.
