La Vaniglia, nome scientifico Vanilla Planifolia, è una pianta appartenente alla famiglia delle Orchidaceae.
La Vaniglia ha come principale componente l’ acqua, ma è anche ricca di carboidrati, zuccheri, ceneri e, in piccolissima percentuale, proteine e ceneri; tra i minerali presenti citiamo calcio, sodio, fosforo, potassio, magnesio, zinco, rame, manganese, ferro, e vitamene del gruppo B.
La molecola aromatica principale della vaniglia, responsabile della sua caratteristica fragranza, è la vanillina, un polifenolo con proprietà antiossidanti e antitumorali.
La Vaniglia ha ottimi effetti anche come:
Alla vaniglia sono da sempre attribuite anche virtù afrodisiache. I seguaci de questa teoria assimilano la forma dei bulbi della vaniglia ai testicoli e associano a questa pianta la proprietà di stimolare l’eccitazione sessuale.
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